منتدى فتيات الابداع
ٱلسًلٱم عليّكم وِرحًمۂ ٱللۂ تُعٱليّ وِبّركٱتُۂ
ٱۂلٱ وِسًۂلٱ بّكل ٱلزٱئرٱتُ ٱلحًلوِٱتُ
منٌوِوِريّنٌ ٱلمنٌتُدُيّ وِنٌرحًبّ بّكيّ يّٱ حًلوِۂ
وِنٌتُمنٌيّ منٌكيّ ٱيّتُۂٱ ٱلرٱئعۂ ٱلتُسًجَيّل وِٱنٌ تُعرفُيّنٌٱ عليّكيّ ٱكثًر
مرحًبّٱ بّكيّ فُيّ عٱلم فّتّيّـآآتّ آلإّبدّآآْعْ للبّنٌٱتُ فُقَطٌ =) ♥️♥️
منٌوِرۂ ٱلمنٌتُدُيّ يّٱ قَموِرۂ وِنٌتُمنٌيّ منٌكيّ ٱلتُسًجَيّل وِٱلنٌشّٱطٌ

منتدى فتيات الابداع

- التسجيل للفتيات فقط -
 
الرئيسيةالتسجيلدخول

أهلا بك من جديد يا زائر آخر زيارة لك كانت في آخر عضو مسجل روري_79 فمرحبا به
إحصائيات المنتدى
أفضل الأعضاء هذا الشهر
أخر المشاركات
أفضل الأعضاء هذا الأسبوع
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
سحابة الكلمات الدلالية
سحابة الكلمات الدلالية
نوفمبر 2017
الإثنينالثلاثاءالأربعاءالخميسالجمعةالسبتالأحد
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930   
اليوميةاليومية
نوفمبر 2017
الإثنينالثلاثاءالأربعاءالخميسالجمعةالسبتالأحد
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930   
اليوميةاليومية
أفضل الكلمات الدليلية الموسومة
أفضل الكلمات الدليلية الموسومة


شاطر  | 
 

 طريقة عمل وتحضير عجينة القطايف المنزلية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوع رسالة
Rose Janit
مشرفون علبهة آلدردشهة
مشرفون علبهة آلدردشهة
avatar

عّـدد ألمّـسـآهــمـأت : : 196
تاريخ التسجيل : 20/12/2014
العمر : 16
الموقع* : الجزائر/العراق

مُساهمةموضوع: طريقة عمل وتحضير عجينة القطايف المنزلية   الجمعة أبريل 17, 2015 6:54 pm

طريقة عمل وتحضير عجينة القطايف المنزلية

المقادير:

نصف كوب سميد ناعم.

ملعقة كبيرة نشا.

ملعقتين صغيرتين بيكينج باودر.

2 كوب دقيق.

2 ملعقة كبيرة سكر.

2 كوب ونصف ماء.

ملعقة صغيرة ماء الزهر.

الطريقة:

- نخلط السميد والنشا والدقيق ونضيف ماء الزهر والسكر والبيكينج بودر والماء ونستمر بالعجن إلى أن تتكون عجينة لينة ناعمة.

- نترك العجينة حتى تتخمر لمّدة لا تقل عن ساعة، ثمّ نضعها فى إبريق صغير لتسهيل عملية سكب المزيج منها.

- نحضر صينية نظيفة ونضع عليها منشفة جافة لوضع أقراص القطايف عليها بعد خبزها.

- نسخن المقلاة على نار متوسطة، ونبدأ بعدها بتحضير مقدار ملعقة كبيرة من المزيج ونسكبيه فى المقلاة على شكل قرص صغير.

- عندما تتكون ثقوب أو فقاقيع على سطح الأقراص فهذا دليل على عملية نجاح التخمر، وعندما يبدأ يجف سطحها ويحمر لونها من جهة واحدة، وقتها عليناِ إزالتها من المقلاة ووضعها على الصينية.

- نكمل سكب بقية العجينة فى المقلاة بنفس الطريقة.

- ندع القطايف تبرد تماماً قبل البدء في حشوه.

- نقلي القطايف بالزيت الخفيف بعد الحشو وتقدّم ساخنة.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://chocolate-4-anime.montadalhilal.com/
bae suzy
عضو جديد
عضو جديد
avatar

عّـدد ألمّـسـآهــمـأت : : 53
تاريخ التسجيل : 07/11/2014
العمر : 14
الموقع* : الجزائر

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل وتحضير عجينة القطايف المنزلية   الجمعة أبريل 17, 2015 7:03 pm

شكرا لك غااله
الطريقة سهلة وبسيطة
تقبل مروري
في امان الله
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://chocolate-4-anime.montadalhilal.com/
✳ ČiиĐĕяєllα
مؤسس المنتدى
مؤسس المنتدى
avatar

عّـدد ألمّـسـآهــمـأت : : 232
تاريخ التسجيل : 13/07/2014
العمر : 15
الموقع* : الجزائر الحبيبة

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل وتحضير عجينة القطايف المنزلية   السبت أبريل 18, 2015 10:22 am

شكرا لك غااله صفا
و الله الوصفة حلوة و جيدة و بسيطة
سلمت الايادي
مع السلامة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://chocolate-4-anime.montadalhilal.com/
CHLOE•
مشرفهة عآمهة
مشرفهة عآمهة
avatar

عّـدد ألمّـسـآهــمـأت : : 249
تاريخ التسجيل : 18/08/2014
العمر : 14
الموقع* : الجزائر

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل وتحضير عجينة القطايف المنزلية   السبت أبريل 18, 2015 12:05 pm

شكرا لك كثيررر حلوو تسلمي وصفة كثير لذيذة أبدعتي
في أمان الله
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://chocolate-4-anime.montadalhilal.com/
 
طريقة عمل وتحضير عجينة القطايف المنزلية
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى: لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى فتيات الابداع :: منتديات الاسرهـ :: مطبخ ، أكلات، معجنات، حلويات، وصفات -